La carta del restaurante en la web: ¿PDF o página?

Es de lo que más se mira en la web de cualquier restaurante. Antes de reservar, mucha gente quiere ver la carta del restaurante, los precios y si hay opciones para todos. Sin embargo, muchas webs la tienen en un PDF escaneado que tarda en abrir y obliga a hacer zoom. Ese pequeño detalle hace que muchos se vayan sin reservar.

El problema del PDF

• En el móvil se lee mal: hay que ampliar y moverse por la página.
• Pesa mucho y tarda en cargar con mala cobertura.
• Google y los asistentes de IA lo entienden peor que un texto normal.
• Cada cambio de precio obliga a rehacer el archivo.

Por eso, aunque el PDF sea cómodo para imprimir, no debería ser la única forma de ver tu carta.

Por qué es mejor una página

Una página con los platos en texto se lee perfecta en cualquier pantalla y carga al momento. Además, Google puede leer cada plato, y alguien que busca «arroz con bogavante en el centro» puede encontrarte. Las IAs también citan mejor a quien tiene la información en texto. Te lo explico en textos para Google y las IAs.

Qué incluir en la carta online del restaurante

• Secciones claras: entrantes, principales, postres, bebidas.
• Nombre del plato y una línea de descripción.
• Precio de cada plato.
• Indicaciones de vegetariano, vegano o sin gluten.
• Algunas fotos de los platos estrella, no de todos.

Alérgenos: obligatorios también en la web

En la Unión Europea, la información sobre los catorce alérgenos principales es obligatoria, también cuando informas a distancia. Lo establece el Reglamento europeo sobre información alimentaria. Así que, en tu carta online, indica los alérgenos de cada plato o explica claramente cómo consultarlos.

La carta del restaurante en inglés

Si recibes turistas, una versión en inglés es casi imprescindible. Mejor una traducción revisada que un traductor automático, que a veces convierte el «flamenquín» en algo incomprensible. Además, el inglés te ayuda a aparecer en búsquedas de visitantes.

Actualizarla sin depender de nadie

Los precios cambian y los platos de temporada también. Por eso, la carta debería poder actualizarse en minutos. Si te preocupa no poder hacerlo tú, lee cuándo necesitas un gestor de contenidos. Y si quieres llenar mesas sin comisiones, sigue con cómo conseguir reservas de restaurante sin comisiones.

Si tu restaurante está en Córdoba, mira qué necesita la web de los restaurantes en Córdoba. Y si tienes también alojamiento rural, te servirá cómo llenar la temporada baja.

Lo que hago en Nueva Página

Diseño webs para restaurantes con la carta en texto, legible en el móvil, con precios, alérgenos y versión en inglés si la necesitas. Además, salen preparadas para Google y para que te encuentren las IAs. Tienes precios en cuánto cuesta una página web y más ideas en web para restaurantes.

Menú del día y platos fuera de carta

Si tienes menú del día, publícalo en una sección propia y actualízala cada mañana o, al menos, cada semana. Mucha gente de la zona lo busca a media mañana. Igualmente, los platos de temporada pueden ir en un apartado aparte, para no rehacer la carta entera cada vez que cambian.

Preguntas frecuentes

¿Quito el PDF?

No hace falta. Puedes mantenerlo para descargar, pero la carta principal debería estar en la página.

¿Pongo fotos de todos los platos?

No. Mejor unas pocas fotos buenas de los platos estrella que muchas regulares.

¿Tengo que poner los alérgenos en la web?

Debes informar de ellos. Lo más claro es indicarlos en cada plato o explicar cómo consultarlos.

¿Cuánto cuesta una web para mi restaurante?

En Nueva Página, desde 349 € + IVA en un pago único, sin cuotas.